Restaurants

Er zijn zoveel restaurants in het vakantieoord, maar we hebben onze favorieten.
Een van onze zelfverzorgende klanten vroeg om een 7-daagse restaurantgids, dus we hebben een selectie van de beste samengesteld en drie categorieën bedacht (high-end & duurder, middenklasse & redelijk, lager & goedkoop) om je te helpen de prijsstructuur te begrijpen.
Vervolgens geven we onze keuze voor een 7-daags verblijf, waaronder:

• Als geld en een gezin voeden geen probleem is
• Een gezin voeden

De aanbevelingen & commentaren zijn puur onze mening en gebaseerd op dineren op onze kosten en feedback van gasten en vrienden. Ze staan op alfabetische volgorde.

High-end & duurder    

Er zijn een paar high-end restaurants in Val met gevarieerde wijnkaarten, onderscheidende menu's en goede reputaties. Als we zeggen dat ze 'duur' zijn, bedoelen we dat ze de duurdere restaurants in de stad zijn, maar we bedoelen zeker niet exorbitant duur! 

Atelier Edmond, Le Fornet                                                                                         
Het beste restaurant van Val d'Isere met 2 Michelin-sterren, gelegen in het gehucht Le Fornet. Het is een geweldige plek voor een speciale gelegenheid met proefmenu's of à la carte. Zeker een bezoek waard voor fijnproevers. Dit is alles wat je verwacht van een restaurant met Michelin-sterren.                                                                                        Tel:  04 79 00 00 82  email:  restaurant@atelier-edmond.com                  www.atelier-edmond.com

The Blizzard Hotel restaurant     
Het is niet vaak dat je denkt aan het gebruik van een hotelrestaurant voor uit eten als je geen gast bent, maar dit restaurant verwelkomt iedereen in hun bar & eetzaal. Het eten is traditioneel met gebruik van lokale producten en creativiteit. De tafels zijn gedekt met fijne wijnglazen, dikke tafellinnen en bloemen of kaarsen. 
Reserveren is noodzakelijk. Tel: +33 (0)4 79 06 02 07.                  www.hotelblizzard.com toont het menu gedurende het seizoen. Het was moeilijk voor mij om te vinden, dus zorg ervoor dat je klikt op 'Via het hotel' om bij het Restaurant te komen. 

The Mourra     
Het nieuwe zusterhotel en restaurant van de Blizzard, dit is een spannende nieuwe locatie voor zowel bewoners als niet-bewoners om te genieten.   Weg met Savoyaardse gerechten en in met Japanse geïnspireerde keuken.  Zachte krabschalen, octopussalade, zwarte kabeljauw, panko garnalen, mochi (yum) en veel heerlijke gerechten..  Gelegen aan de bovenkant van de stad aan de rechterkant, is het zeker een bezoek waard.  Het wordt snel onze favoriet.  Duur, maar de moeite waard als je eens wat anders wilt dan kaas!             Tel:  04 79 40 28 70.  Ze spreken Engels. 

K2 Chogori Hotel, L'Altiplano Restaurant

Het nieuwe kind in de buurt voor deze winter, die deze zomer al een testrun heeft genoten.  Gelegen waar het Hotel Moris & Pub vroeger waren, het menu is geïnspireerd op Peru met gerechten ontworpen om te delen.   Denk aan viss ceviche en avocado, lomo saltado (een traditioneel gerecht met gebakken rundvlees) en zoveel meer.  We bezochten deze zomer en alles was heerlijk en mooi gepresenteerd.  Tel:  04 79 04 08 20.  Ze spreken Engels. 
        
Hotel Barmes de L'Ours, Rotisserie     
De hotelrestaurants staan open voor niet-gasten en we raden de Rotisserie ten zeerste aan. Ze hebben lunchmenu's voor skiërs, en 's avonds een keuze uit regionale specialiteiten, menu's en à la carte. Ze hebben een enorme keuze aan voorgerechten; je kiest je hoofdgerecht, enorme keuze aan kazen om zelf te pakken en hetzelfde met dessert. Hun wijnkaart is uitgebreid en ondanks dat je iets meer betaalt om hier te eten, vinden we dat de standaard van het eten dit rechtvaardigt. We zijn er dol op. Zie 'Hotels' sectie voor details over de locatie. 

Le Miroir, 'Chez Merie'     
Dit is een heel speciaal restaurant gelegen in het kleine dorpje Miroir, ongeveer 20 minuten rijden buiten de stad, in de buurt van Saint Foy. We noemen het Le Miroir, maar de echte naam is 'Chez Merie'. De formule lijkt veel op Chalet du Cret, maar de prijzen zijn iets goedkoper (waarschijnlijk vanwege de locatie buiten de stad). Je loopt door het kleine dorpje om toegang te krijgen tot het restaurant door de kleinste kapel ter wereld te passeren, de oude boerderijen waar de dieren nog steeds in hetzelfde gebouw als de bewoners leven, en het is gewoon de meest schilderachtige plek die we ooit zijn tegengekomen. Het is een restaurant gevestigd in het chalet van 'Merie' en we hadden altijd het gevoel dat we in hun eetkamer aten, omdat het zo klein en gezellig was en we altijd via de achterdeur binnenkwamen, die je door de keuken leidt. Echter, vorig jaar hebben ze het restaurant uitgebreid door een muur af te breken en de grootte te verdubbelen. Dit heeft het meer commercieel gemaakt en we voelen dat er iets verloren is gegaan, maar we staan erop om er minstens één of twee keer per seizoen te eten. De service is niet de snelste, maar je bent er om net zoveel van de prachtige omgeving te genieten als van het eten, dus je vindt het wachten niet erg.
Reserveren is een must voor deze plek, dus bel +33 (0)4 79 06 90 16. We kunnen je de routebeschrijving geven indien nodig. 

La Savoyarde     
Dit is nog een hotelrestaurant met een solide reputatie onder ervaren bezoekers. Het heeft een Savoyaardse charme, zoals de naam van het hotel suggereert.  De chef-kok is een vaste waarde, dus je bent gegarandeerd van geweldig eten, jaar na jaar. We weten niet veel over het menu, maar we weten dat de locals lyrisch zijn over deze plek, dus het moet een bezoek waard zijn.
Bel voor reserveringen op +33 (0)4 79 06 01 55. 
        
Table des Neige     
Totdat ik in Val woonde en werkte, zou ik nooit gedacht hebben om in een hotelrestaurant te eten, maar er lijken zoveel goede te zijn in Val en deze is geen uitzondering. Gelegen in Hotel Tsanteleina vlakbij het VVV-kantoor, werden we ons bewust van het menu toen we werden gevraagd het te vertalen van Frans naar Engels. Het was een van die menu's met creatieve beschrijvingen en bloemrijke woorden, maar we waren zeer onder de indruk en aangenaam verrast.  Ze hebben een zeevruchtenavond op vrijdag die buffetstijl is met vers en heerlijk vis van allerlei soorten en maten.  Zeker een bezoek waard.  
Bel voor reserveringen op +33 (0)4 79 06 12 13. 

Lager & goedkoop 

Zoals we allemaal weten, is skiën geen goedkope sport, dus als je op zoek bent naar een eenvoudige, goedkope maaltijd, hebben we een paar opties voor je. 
        
Roxy/Quicksilver café
Dit is een kledingwinkel en burgerbar aan de hoofdstraat bij Hotel Kandahar. De formule is een enorm succes geweest en iedereen geniet van de informele sfeer en de klassieke burger en friet die aangeboden worden. Je kunt ofwel aan de bar zitten of aan een van de cubicle-tafels en kijken naar extreme snowboardvideo's op het grote scherm terwijl je eet. Het is open van vroeg (voor ontbijt) tot laat in de nacht. Reserveringen zijn niet nodig. Tel 04 79 06 09 54

Flash Pizza     
De reden waarom we dit hebben opgenomen is niet alleen omdat ze een goede pizza maken, maar ook omdat ze een afhaal- of thuisbezorgservice aanbieden. Het is niet gemakkelijk te vinden als je liever in het restaurant zelf eet, aangezien het zich in de steeg bevindt tussen de Gallery des Cimes en het Canyon restaurant. Je kunt bellen om je bestelling te plaatsen en te betalen bij levering of ophalen, waardoor het een gemakkelijke optie is na een lange, vermoeiende dag op de pistes.
Telefoon +33 (0)4 79 41 96 06. 
        
Goede verraders     
Dit is niet de naam van een restaurant, maar gewoon de collectieve Franse naam voor kant-en-klare gerechten en voedingswaren die in de supermarkten worden aangeboden. We dachten dat we dit zouden opnemen, omdat je misschien niet weet dat de supermarkten dingen als paella, gebraden kippen, salades, aardappelgerechten en nog veel meer bereiden & verkopen. Niet iedereen heeft zin om te koken of uit eten te gaan na een vermoeiende dag, dus deze artikelen bieden een handig alternatief. We raden de Casino supermarkt net onder het restaurant Victors in het centrum van de stad ten zeerste aan. Alle supermarkten leveren ook aan huis tijdens werkuren.